入梅イワシ2018 in 鈴女

なにはともあれ、キリッと冷えた黒ラベルにイワシのなめろうと小イワシの唐揚げ。

続きましてイワシとシマアジのお刺身、サバのぬた、イワシの酢締め、イワシのフライ。そしてシメには磯ガキとサバ鮨とイワシのつみれ汁(^O^)b。

この日、銚子の入梅イワシを初めて食した同行者さんは「これ、イワシですか…」と驚かれます。その後に上記のお品をキレイに完食。今年は早めの梅雨明け後の訪問になりましたが、お陰様でじゅうぶんにイワシを堪能させていただきました。
鈴女さん、ごちそうさまでした。

季節料理 鈴女（すずめ）　銚子市中央町6-29　TEL：0479(24)1598
ランチタイム全面禁煙

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